知り合いのカフェオーナーに呼ばれ店長として来札。自分で開業したい思いから清田の地で札幌に3店舗しかない紅茶専門店のカフェを平成23年にＯＰＥＮ。お茶全般が好きだが、その中でも紅茶が一番好きでその素晴らしさや飲み方を広める為に毎日勉強を行いながらお客様に伝えている。紅茶だけでは無くパティシエでありパートナーの作るスイーツも楽しめるカフェである。人気商品は“クリームティーセット”ミルクティーとクロテッドクリームと自家製ジャムで食べるスコーンである。開業当初は集客できず気持ちが落ち込んだ時でも提供する商品のこだわりと品質だけは落とさずに営業し続けてきた。紅茶の素晴らしさをもっと伝えて行くために今後は広げすぎたメニューを絞込、紅茶の飲み方交流会などを開催していくそうだ。紅茶への愛情が強く、生産地まで行き茶葉摘みから乾燥などの加工の勉強も行っている。その知識を余す事なく店に反映していき、より多くの人にお茶の素晴らしさを伝える努力を行っていく。